飲食店オーナー宮前ふみえ シェークハンズコーヒー [MFSC-RGC]

飲食店オーナー宮前ふみえ シェークハンズコーヒー [MFSC-RGC]

販売価格: 1,200円(税別)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

挽き方:
内容量:
数量:

 

東白楽 飲食店 FLOWER
東白楽 飲食店 FLOWER

東白楽 飲食店 FLOWER

世田谷育ちで現在は横浜在住。大手IT系企業でSE、女性管理職として勤務。その後、飲食店、大手R情報会社などを経て起業。広告代理店(株)ズィーコレクションアド代表取締役

2006年には飲食店「FLOWER」を東白楽にオープン。2009年、女性経営者の会(FLOWER会)、経営者/管理職の会(flower交流会)を開催。新たな事業立ち上げに向けて日々精力的に活動を続けている。人と交流するのが大好きな女性社長。

 

 

私のマイコーヒー

 


東白楽 飲食店 FLOWER

     

中煎り
原産国: ブラジル・ペルー他

東白楽 飲食店 FLOWER

こんにちは、宮前ふみえと申します。

ふだんはよく元町にある専門店の豆を買って自宅で挽いています。残った豆は、冷蔵庫で保存していますね。珈琲は少し酸味のあるモカが好きです!最近は女性の経営者ばかりの集まりで珈琲を飲むことがありますが、リラックスして飲むときの「美味しーい、珈琲」は最高ですね。

今回は、美味しいマイコーヒーを作りたくて、色々と試してみました。女性好みなエレガントな珈琲ができたような気がします。ホテルのレストランとかで飲む濃くて苦味のある珈琲も好きですが、濃いとたくさん飲めないですし、あっさりしていて「コク」がある味というのはなかなか出せないと思います。今回出来上がった味はちょうど酸味も抑えられていて、後味が良くていいですね。ぜひ、自分のお店「FLOWER」にも置きたい思います

 

最新情報



東白楽 飲食店 FLOWER


FLOWER(フラワー)は、横浜・東白楽にある無煙鉄板のお好み焼き&創作料理のダイニングです。 女性オーナーと女性一級建築士とのコラボレーションで創作されたFLOWER(フラワー)は、女性ならではのこだわりが随所に行き届いています。半個室のプライベートを大切にした空間でディナー時には、各テーブルにアロマキャンドルを設置されます。心づくしのお料理と女性好みのお酒の数々でデートや女性同士の集まりにもぴったりです。

FLOWER(フラワー)東白楽店
住所:横浜市神奈川区平川町27-8 第一測量東白楽ビル1F

TEL: 045-481-2008
11:30〜23:30(ラストオーダー 22:30)
ランチタイム/11:30〜14:00LO
定休日:毎週月曜日(*但し、月曜日が祝祭日の場合営業、火曜日休日)
http://www.flower-dining.jp/6.htm



広告代理店(株)ズィーコレクションアド
http://www.z-collection-ad.co.jp/

ブログ
http://ameblo.jp/ichigo-shobo/

 

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