A コーヒーノキという植物の実の種の部分を乾燥させたものコーヒー豆(生豆)といいます。それを火であぶった(焙煎)ものがお店などで売られています。
A コーヒーの味は主に焙煎(火であぶること)の仕方や銘柄によって違います。それによって深煎り(苦味が強い)とか中煎りといった具合に分かれます。
A コーヒー豆は焙煎時間によって浅煎り、中煎り、深煎りと変化していきます。浅煎りのうちは酸味などがありますが深煎りになるにつれて苦味が出てきます。
A コーヒー豆は苦いものや苦くないものなど色んな味があります。自分の好みに合わせて自由に混ぜて楽しむことはレギュラーコーヒーの醍醐味です。
A コーヒー豆の栽培には一定の気候条件が必要です。日本では小笠原や沖縄の一部で栽培されています。
A レギュラーコーヒーを淹れるにはペーパー方式が一番手軽です。それらの器具は全て100円ショップなどで手に入ります。自分で淹れると、お店で飲む値段の10分の1ぐらいになる場合もありますので是非試したいですね。
A サイト内にラベルテンプレート用意しています。デザインが苦手な方は、それらを使ってオリジナルラベルを作成することができます。
A 味の違いは飲み比べることでわかります。大事なことはその味が自分の好みかどうかです。好きな味をひとつ見つけると自分の好みがわかりやすくなります。
A コーヒーに詳しくなくても自分の好みはわかりますし楽しむことも出来ます。コーヒーの事をもっと知りたいと思ってから色々と勉強しても遅くはありません。
A コーヒーの楽しみ方は人それぞれです。砂糖やミルクを淹れるのも楽しみ方の一つです。コーヒーの中でも苦味が弱いものや味がまろやかな物もありますので自分に合った味を探してみるのも一つの楽しみ方です。
A 他人が作った二種類のコーヒーでも自分の好みの割合で混ぜるとそれは自分のオリジナルです。すべての味はそれぞれの作り手のオリジナルですので経験がなくてもオリジナルコーヒーを作ることは可能です。